良好的酒店经营状况离不开成功的酒店营销策划。随着社会经济的发展，酒店业竞争日益激烈，消费者也变得越来越成熟，这对我们的经营者提出了更高的要求。为了吸引消费者，提高酒店的经济效益，酒店营销策划成为酒店经营的重要战略。
所谓酒店营销策划指的是为了使酒店更好的盈利与发展，通过对酒店的市场环境以及相关环境进行科学的分析制定出来的酒店在一定时期内营销活动的行为方针、战略、目标以及实施方案。酒店营销策划是营销策划的一种。酒店营销策划是一种新兴的战略经营概念，是成为一家成功的营销酒店的第一条基本规则。在经济全球化竞争十分激烈的市场环境里，传统的酒店营销策划已经不能适应市场竞争的需要。酒店受到外部驱动因素诸如技术、经济和市场的压力，也面临自身内部组织变化的挑战，酒店营销策划已不再是有关销售、广告等的狭窄内容了。
酒店营销策划的理想状况是组织机构几乎是扁平的和没有层次的，也就是说，营销不再是一个部门的事情，所有的部门都应该成为营销部门，所有的工作都应该是营销工作。酒店营销策划发展至今已经发展成一场价值战争，营销不再单纯追逐短期利润，而是更加关注与顾客建立长期的良好关系，将培育客户忠诚度作为营销的终极目标。
